Ẩm thực ở Osaka
Osaka là một địa danh du lịch nổi tiếng của Nhật Bản.Cùng Oreen Travel du khách sẽ được bạn sẽ có cơ hội khám phá một trong 3 thành phố hưng thịnh nhất Nhật Bản, trung tâm của tam giác vàng giàu có Tokyo - Kyoto - Osaka
Không ngạc nhiên, Osaka nổi tiếng với các món ăn địa phương khác nhau, một số trong đó đã nởi tiếng toàn nước Nhật, thậm chí danh tiếng của những món ăn này còn nổi tiếng quốc tế. May mắn cho các khách du lịch , bạn không phải tốn quá nhiều chi phí cho một món ăn, hầu hết các món ăn ở đây đều được bán với giá rẻ:
Takoyaki
Takoyaki nghĩa đen có nghĩa là "bạch tuộc nướng". Bột mì và trứng dựa bột được nấu chín ăn chung với bạch tuộc lát mỏng, gừng muối và hành lá, sử dụng một chảo takoyaki khuôn mẫu đặc biệt để làm chín món ăn này. Takoyaki sốt toppings (một món nước sốt như mayonnaise}, ớt xanh (aonori) và cá ngừ khô (katsuobushi) được thêm vào sau đó để làm nên hương vị món ăn đường phố nổi tiếng này.
Okonomiyaki
Okonomiyaki là một món bánh phổ biến trên khắp Nhật Bản. Trong Osaka, bắp cải thái nhỏ và một loạt các thành phần khác như mực, tôm, bạch tuộc hoặc thịt được trộn vào bột được nhào kĩ và nấu chín trước khi ăn kèm với nước sốt okonomiyaki, mayonnaise, ớt xanh (aonori) và cá ngừ khô (katsuobushi). Trong một số nhà hàng, okonomiyaki được chuẩn bị trực tiếp bởi các khách hàng ngay trên bàn của bọ
Kushikatsu
Kushikatsu là món chiên các loại thit thái miếng trên xiên. Thịt và rau quả là những thành phần phổ biến nhất cho kushikatsu, nhưng một số nhà hàng cũng có cách chế biến kỳ lạ hơn như cho thêm dâu tây vào thực đơn của họ.
Kitsune Udon
Kitsune Udon là một món ăn đơn giản của udon (mì lúa mì dày) phục vụ trong một món súp nóng với một miếng chiên đậu hũ (aburaage).Kitsune có nghĩa là "con cáo" trong tiếng Nhật
Teppanyaki
Teppanyaki đề cập đến phong cách nấu một bữa ăn trên một vỉ sắt trước mặt một khách hàng. Tại nhà hàng Teppanyaki, thực khách ngồi tại quầy, nơi mà các đầu bếp chuẩn bị thức ăn và sau đó phục vụ ngay lập tức. Một phần trong thưởng thức món ăn nà là trực tiếp nhìn của người đầu bếp khéo léo cắt nhỏ và chế biến các thành phần. Một lượng lớn các thành phần có thể được sử dụng, nhưng các món ăn chính thường là một miếng thịt bò cao cấp hoặc hải sản.
Ăn uống ở đâu
Nơi tốt nhất để trải nghiệm Osaka văn hóa ẩm thực 's là neon-laden Dotonbori huyện gần Namba Station, nơi tập hợp tất cả các loại hàng ăn trên đường chính tên một con phố. Trong hàn thập kỷ qua, khu quán ăn bình dân này gần như không có gì thay đổi. Một khu ăn uống khác cách nơi đây một mười phút đi bộ về phía nam Osaka Station, trong khi Osaka ga City chính là một điểm đến an toàn cho các thực khách muốn có một không gian chuyên nghiệp hơn là ngồi quán ven đường